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黑熊先生熱愛巧克力布朗尼,夢想是打造一個黑熊巧克力王國。
我們用雙手創作布朗尼藝術品,將香濃巧克力與高品質食材創意混搭,賦予巧克力布朗尼更獨特的外型,邀請大家盡情享用幸福快樂的美味。
「 FRESH . FUNNY . FLAVOURFUL 」

來黑熊享受美味片刻吧!

位在台北市東區的【mr.BROWNIE黑熊先生巧克力布朗尼】創業三年多來,已經成為一個繽紛多采的黑熊巧克力王國,只要打開大門,就會聞到空氣中散發甜甜的巧克力香味、看見櫥窗裡擺滿的布朗尼甜點,手作藝術的原創性和獨特性,背後是專屬於你的故事,在品嚐精緻甜點的同時,也仿若經歷了一場視覺的饗宴!
 
【mr.BROWNIE黑熊先生巧克力布朗尼】的老闆與老闆娘熱愛巧克力布朗尼,遠赴英國藍帶學校,學習蛋糕裝飾課程,返台後在創意市集擺攤起家,受到網路好評鼓勵下,決定開實體店,手工打造黑白復古風店面,點餐不收服務費,方便大家坐下來輕鬆享用。
 
因為網路好評而聚集起來的人氣,也開始打響名號!老闆娘的自我要求很高,堅持採用歐美進口食材,自己覺得美味才分享給客人,黑熊的明星商品「巧克力布朗尼」,新鮮出爐後直接放進冰箱冷藏保鮮,冰冷享用的布朗尼口感扎實香脆,加熱後口感綿密,內餡流淌,讓人幸福感十足!目前已推出30種以上的布朗尼口味,各自擁有獨特的滋味。
 

黑熊先生實體店內除了布朗尼,店內還有許多必點美味下午茶

奶油乳酪鬆餅

現點現做的鬆餅,烤過之後外酥內軟,切開吃得到加熱後融化的奶油乳酪塊。 特別推薦:巧克力布朗尼鬆餅.香蕉巧克力鬆餅

法式薄餅

遵循法式食譜製作的薄餅,外皮是傳統的軟式餅皮,加入新鮮食材再搭配手工現打的清爽鮮奶油呈現道地的法式口感。 特別推薦:莓果蜂蜜薄餅.焦糖牛奶薄餅

巧克力布朗尼冰沙

清爽美味的鮮奶巧克力冰沙,加入布朗尼塊一起打碎,加碼覆蓋滿滿布朗尼碎塊,每口都是滿滿幸福巧克力,甜度口味也可依您的喜好做調整,方便外帶邊逛街邊喝美味甜點。 特別推薦:黑熊巧克力布朗尼冰沙.抹茶布朗尼冰沙

設計師為您設計專屬甜點

由內而外都要美的冒泡,創辦人Lynn堅持要以時尚精神來創作布朗尼甜點,原為服裝設計師,在設計界待了10幾年,甜點藝術一直是閒暇時間的興趣,直到旅英遊學回國後才成就了這個契機,轉行幫布朗尼穿衣服。為了在技巧上更加突破,更回到英國藍帶進修課程,不停到世界各地尋找靈感,在甜點的美味與創意不斷要求提升。

布朗尼食材堅持以品質為優先考量,用歐美進口巧克力和世界各地的美味食材混搭,創作出超過30 種口味的布朗尼,每日限量出爐。用不同口味的巧克力當成顏料,在布朗尼上畫出可愛的圖案,特別是專屬布朗尼蛋糕還有濃郁爆漿巧克力內餡,讓布朗尼不只是美味也可以很繽紛美麗。

專屬布朗尼蛋糕共有三種尺寸4.5吋. 6.5吋 . 9吋,也可以依照需求創作專數尺寸,由設計師老闆娘為您手工精心繪製,需提前至少一週幫您安排製作。

 

黑熊敦化店

台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄5號 (02) 2752-2260
平日
14:00-22:00 假日13:00-22:00

 

黑熊西門店

台北市萬華區成都路10巷11號 紅樓旁 (02) 2311-3321

平日14:00-22:00 假日13:00-22:00